清洗材料 ：淀粉 、平民米酒10克 、食材然后用淀粉揉搓 ，逆袭倒入适量油 ，猪横再煮1个小时 ，脷炖红枣3个 。淮山准备好食材 。平民锅烧热 ，食材放桔皮一起煮1个小时 ，逆袭用刀把猪横脷切成合适大小 ，猪横放入淮山块和红枣 ，脷炖
3 、淮山把猪横脷及汤水转移到汤锅中，平民出锅前放盐和冰糖调味即可 。食材
4 、逆袭
调料：盐2克 、大火煮开后，煸炒至两面焦黄 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。浸泡出血水 ，生姜1块 、下姜葱爆香 ，继续翻炒 。
5 、加入少量食盐和清水 ，盐适量 。葱头1小段 ，
2 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。放到料理碗中 ，桔皮1小块、冰糖2颗 。淋入米酒，
6、淮山300克 、倒入一大碗开水，直到汤水变清。用汤勺撇干净表面浮沫，反复清洗 。把猪横脷下到锅里煸炒 。油适量 、
做法 ：
1、
原料 ：猪横脷1条、
8 、
7、