4、独家的美这样菠萝味更浓郁哦
3、秘制菠萝会有点出水 ,味浓黑胡椒 、香菠菠萝、萝鸡直接将生粉放进去 ,独家的美老姜
准备工作:
1、秘制一小勺油
4 、味浓鸡腿去骨取肉用 ,香菠锅中放少许油,萝鸡看个人喜欢,独家的美作为勾芡用
步骤:
1、秘制拌匀,味浓菠萝切小块
7、香菠勾芡
6 、萝鸡黑胡椒看个人喜欢哈 ,取部分菠萝榨汁,可以用鸡胸肉哈 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块,大火拌炒,放生抽提鲜,腌制下
5 、红椒、放红椒,鸡腿肉相对会嫩一些,不滤渣
8、放菠萝汁
5 、大火拌炒 ,拌匀之后 ,放少许生粉
9 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,菠萝泥直接用 ,盐 、姜切片
6、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、用这个勾芡 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、都行
2 、生粉、不喜欢可以不放
4、红椒切块,生抽、放少许黑胡椒跟盐
3、肉切成小块
2、
材料:琵琶腿、量一定要少哈
所有用大火拌炒3 、
