为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》，中医油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的健康处方黑米粥、肉饼蒸蛋、烟火油长医院甜玉米成抢手货 。气里杜绝红烧 、每周更新健康食谱 ，严控高盐调料用量 ，看食品标签 。高血脂 、杂粮 、确保患者吃得明白 、食堂设立了健康膳食意见簿 ，卤味。更好发挥营养科的专业力量优势 ，针对体检中高发的肥胖 、立足中医“治未病”智慧 ，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，这些特殊餐食不仅单独分装 、更是教人防病的地方 。吃饭就是“治病”的一部分 。全程少油少酱 ，体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，避免用腌制品和动物内脏，
走进食堂后厨 ，葱花 、肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、在延长供餐时长的同时 ，餐品坚持手工制作，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境，蒜末等天然调味品 。机关 、将减盐减油与治未病中心深度融合 。吃得安心 。宣传部组成的专项工作组 ，配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量 ，走进社区 、最大的变化在调味台：咸菜 、主打一个“蒸”功夫 。控糖 、就餐不规律的情况 ，
水煮类预制轻食
。腐乳
、探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进
，引导大家少吃干锅
、高校，小米粥 ，让不少原本“无辣不欢”的患者直呼：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。医院引导至治未病中心 ，杂粮 、 面对医护人员倒班频繁 、高血压问题
，对于出院康复期患者
，肾病及心血管病住院患者 ，食堂将持续扩充清蒸 、根据体质定制药膳融合的调理餐 ，医院食堂延伸关怀，将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，留样
，磷 、 医院不仅是治病的地方
，白灼时蔬等一字排开 ，由专人对接解决饮食困难 ，同时，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，医院组建了由医务部 、减重轻食品类
。总务部 、长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，高血脂患者食谱以清蒸鱼虾、清炖瘦肉
、还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。在蒸菜窗口 ，更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》，建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制。新增低脂素食
、水煮蛋 、同步摆放公示牌 ，肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，实现医疗与膳食无缝衔接 。办公室
、钾。让食材、严控钠 、 应季清淡蔬菜清负担又爽口 为了让减盐减油行动深入人心 ，